Vang Blando Primitivo di Manduria là chai vang đỏ Ý 15,5% thuộc tên gọi Primitivo di Manduria DOC, vùng Puglia ở “gót giày” nước Ý. Phiên bản Limited Edition nhãn vàng ánh kim, nút sáp đỏ nổi bật, rượu đậm đà, nhiều trái cây chín, mận đen và chút gia vị. Bài viết này giúp bạn hiểu chai vang Blando đến từ đâu, vì sao nồng độ cao, nên uống thế nào và kết hợp với món gì.
Primitivo di Manduria là gì?
Primitivo di Manduria là tên gọi xuất xứ được kiểm soát (DOC) từ năm 1974, nằm ở các tỉnh Taranto và Brindisi thuộc vùng Puglia, miền Nam nước Ý. Thị trấn Manduria là trung tâm của vùng, nằm gần bờ biển Ionian, nắng nóng gần như quanh năm. Theo quy định, vang Primitivo di Manduria phải có ít nhất 85% nho Primitivo và nồng độ cồn tối thiểu 13,5%.
Nho Primitivo có tên bắt nguồn từ chữ primo (đầu tiên) vì giống nho này chín sớm hơn các giống khác. Về di truyền, Primitivo cùng một giống với Zinfandel nổi tiếng của California và Crljenak Kaštelanski của Croatia. Tại Manduria, Primitivo cho ra những chai vang đậm màu, giàu trái cây, mượt và ấm.
Vì sao vang Blando đạt 15,5% độ cồn?
Nắng Puglia và đặc tính chín sớm giúp nho Primitivo tích luỹ rất nhiều đường. Khi lên men, lượng đường này chuyển thành cồn, nên vang Primitivo di Manduria thường có nồng độ 14–16%. Mức 15,5% của Blando nằm ở ngưỡng cao, tạo nên thân rượu đầy đặn, hậu vị ấm và dài. Đây là lý do Primitivo di Manduria được người yêu vang đậm rất ưa chuộng.
Thông tin chai vang Blando Primitivo di Manduria Limited Edition
- Loại vang: vang đỏ Ý
- Tên gọi: Primitivo di Manduria DOC (Denominazione di Origine Controllata)
- Giống nho: Primitivo
- Vùng: Manduria, Puglia, Nam Ý
- Nồng độ: 15,5%
- Dung tích: 750ml
- Phiên bản: Limited Edition, nhãn vàng ánh kim họa tiết la bàn, chữ ký Blando, cổ chai bọc sáp đỏ
Hương vị vang Blando Primitivo di Manduria
Rượu có màu đỏ thẫm. Hương thơm nổi bật trái cây chín như mận đen, anh đào sẫm màu, xen chút gia vị ấm. Vào miệng, vang đậm đà, mượt, cảm giác ngọt quả tự nhiên của Primitivo chín kỹ, tannin mềm, hậu vị ấm và kéo dài. Đây là kiểu vang đỏ dễ chinh phục cả người mới uống lẫn người thích vang đậm.
Cách thưởng thức vang Blando đúng chuẩn
- Nhiệt độ: 16–18°C. Ở Sài Gòn nên để chai vào tủ mát khoảng 20–30 phút trước khi mở.
- Thở rượu: mở nắp hoặc rót ra bình decanter khoảng 30 phút để hương trái cây mở ra và rượu êm hơn.
- Ly: dùng ly vang đỏ bầu lớn để rượu tiếp xúc với không khí, giữ trọn hương thơm.
Vang Blando kết hợp với món gì?
Với thân rượu đậm và vị trái cây chín, Blando Primitivo di Manduria hợp nhất với các món thịt đậm vị:
- Bò nướng, bít tết, bò lúc lắc
- Sườn nướng BBQ, thịt nướng than
- Bò kho, bò sốt vang, các món hầm
- Vịt nướng, thịt cừu
- Phô mai lâu năm (phô mai trưởng thành) như Parmigiano, Pecorino
Xem thêm: Rượu vang uống với lẩu, đồ nướng, hải sản.
Giá vang Blando Primitivo di Manduria và ưu đãi tại Đại Lộc
- Giá lẻ: 690.000đ/chai (giá cũ 1.000.000đ)
- Mua thùng 6 chai: 650.000đ/chai, tổng 3.900.000đ
- Tặng bộ 6 ly pha lê Tiệp Crystalite Bohemia Corvus 570ml trị giá 900.000đ
Thùng 6 chai kèm bộ ly pha lê là lựa chọn đẹp để biếu tặng dịp cuối năm, Tết, hoặc dùng cho tiệc gia đình. Xem chi tiết sản phẩm: Rượu vang Ý Blando Primitivo di Manduria 15,5%. Khám phá thêm các dòng rượu vang Ý tại Đại Lộc.
Mua vang Blando Primitivo di Manduria ở đâu?
Đại Lộc chuyên rượu vang, rượu mạnh và bia nhập khẩu chính ngạch, giá cạnh tranh, có hoá đơn VAT đầy đủ. Đặt hàng qua điện thoại/Zalo 0903 035 063 hoặc ghé cửa hàng tại 39 Hoa Cúc, Phường Cầu Kiệu, TP.HCM, mở cửa 9:00–21:00 mỗi ngày. Giao hàng toàn TP.HCM.
Câu hỏi thường gặp
Vang Blando Primitivo di Manduria có ngọt không?
Đây là vang đỏ khô. Nho Primitivo chín rất kỹ nên rượu có cảm giác ngọt quả, mượt và tròn, nhưng không phải vang ngọt. Dòng ngọt của vùng này là Primitivo di Manduria Dolce Naturale, một tên gọi riêng.
Vang 15,5 độ có quá nặng không?
15,5% là mức cồn cao so với vang đỏ thông thường (12–14%), nhưng là đặc trưng của Primitivo di Manduria. Uống ở 16–18°C, mở trước 30 phút và dùng kèm món ăn sẽ thấy rượu êm, không gắt.
Giá vang Blando Primitivo di Manduria tại Đại Lộc là bao nhiêu?
Giá 690.000đ/chai. Mua thùng 6 chai chỉ 650.000đ/chai (3.900.000đ/thùng), tặng bộ 6 ly pha lê Tiệp trị giá 900.000đ.
Mua vang Blando Primitivo di Manduria ở đâu tại TP.HCM?
Tại cửa hàng Đại Lộc, 39 Hoa Cúc, Phường Cầu Kiệu, TP.HCM (mở cửa 9:00–21:00), hoặc đặt qua điện thoại/Zalo 0903 035 063, giao hàng toàn TP.HCM.
