Vang Pey La Tour 1,5L – chai magnum Bordeaux cho tiệc đông người
Château Pey La Tour 2021 1,5L là vang đỏ Pháp vùng Bordeaux, đóng chai lớn (magnum) bằng hai chai thường. Vang phối Merlot, Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon, nồng độ 13%. Chai 1,5L hợp cho tiệc đông người và trông nổi bật khi đặt trên bàn. Chai hiện có tại Đại Lộc, giao nhanh trong TP.HCM.
Nhà sản xuất
Pey La Tour thuộc danh mục của Maison Dourthe, nhà vang Bordeaux thành lập năm 1840. Vang Pey La Tour lấy Merlot làm chủ đạo (niên vụ 2023 có 77% Merlot), phối thêm Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và một ít Petit Verdot.
Hương vị
Dourthe mô tả Pey La Tour có màu hồng ngọc đậm, mùi trái cây đỏ tươi như mâm xôi, dâu đen, vị tròn, mọng, chát mịn và kết thúc tươi. Với niên vụ 2021, Master of Wine Geoffrey Moss nhận xét vang có anh đào sẫm, thảo mộc, tiêu xanh, độ chua tươi và thân nhẹ, dễ uống ngay. 2021 là năm mát ở Bordeaux nên vang thanh hơn các năm nóng.
Cách thưởng thức và món ăn hợp
- Nhiệt độ: 16–18°C. Chai lớn nên lấy ra khỏi tủ mát sớm hơn một chút. Nếu vang để ở nơi nóng, cho vào tủ lạnh khoảng 15–20 phút trước khi rót. Vang đã mở nên đậy nút, cất tủ mát và dùng trong 2–3 ngày.
- Món hợp: Thịt nguội, bò nướng, gà quay, heo quay, bánh mì pa-tê, phô mai. Nguyên tắc dễ nhớ: món càng đậm vị thì nên chọn vang càng đậm.
- Dịp dùng: Tiệc gia đình, liên hoan công ty, Tết, quà biếu cần chai lớn.
Câu hỏi thường gặp
Chai 1,5L có gì khác chai thường? — Chai 1,5L (magnum) chứa lượng vang bằng hai chai 750ml. Chai lớn có lượng không khí ít hơn so với lượng vang, nên vang thường giữ được lâu hơn khi cất.
Mua vang Pey La Tour 1,5L ở đâu tại TP.HCM? — Tại Đại Lộc, 39 Hoa Cúc, phường Cầu Kiệu. Gọi hoặc Zalo 0903 035 063 để đặt giao.
Xem thêm: Rượu vang Pháp · Rượu vang đỏ
