Rượu vang Natur’elle De Colette – Beaujolais-Villages trẻ, nhẹ nhàng từ nho Gamay
Rượu vang Natur’elle De Colette Beaujolais-Villages 2026 là vang đỏ Pháp làm từ nho Gamay, giống nho đặc trưng của vùng Beaujolais, phía nam Burgundy. Nồng độ 12,5%, chai 750ml. Tên gọi Beaujolais-Villages dành cho vang từ nhóm làng có chất lượng tốt hơn trong vùng, xếp trên Beaujolais thông thường. Niên vụ 2026 nghĩa là đây là vang rất trẻ.
Nhà sản xuất
Chai mang tên Domaine de Colette, nhà vang gia đình ở làng Lantignié, vùng Beaujolais. Theo Guide Hachette des Vins, ông Jacky Gauthier tiếp quản điền trang từ năm 1980, khi mới 17 tuổi; hiện ông điều hành cùng con trai Pierre-Alexandre Gauthier. Điền trang có khoảng 15 ha, với các lô nho ở những làng cru như Régnié, Morgon và Moulin-à-Vent, và đang chuyển đổi sang canh tác hữu cơ.
Hương vị
Chúng tôi chưa tìm được ghi chú nếm chính thức cho dòng Natur’elle. Vang Beaujolais-Villages từ Gamay kiểu này thường có màu đỏ ruby sáng, mùi trái cây đỏ tươi như anh đào, dâu tây, mâm xôi, đôi khi thêm chút hoa. Vị nhẹ đến vừa, chát mềm, độ chua tươi, dễ uống ngay. Vang trẻ thường được thưởng thức trong vòng một đến hai năm để giữ hương trái cây.
Cách thưởng thức và món ăn hợp
- Nhiệt độ: 16–18°C. Ngày nóng có thể để ngăn mát 15 phút trước khi rót.
- Món hợp: gà nướng, vịt quay, chả lụa, nem nướng, thịt nguội, pizza, phô mai mềm.
- Dịp dùng: tiệc nhẹ cuối năm, bữa ăn bạn bè, người mới uống vang đỏ muốn vị nhẹ ít chát.
Câu hỏi thường gặp
Vang Gamay có chát không? Gamay có vỏ mỏng, nên vang thường ít chát, nhẹ và nhiều vị trái cây hơn Cabernet Sauvignon hay Malbec. Đây là lựa chọn dễ uống cho người chưa quen vang đỏ đậm.
Mua Natur’elle De Colette ở đâu tại TP.HCM? Tại Đại Lộc, 39 Hoa Cúc. Gọi hoặc Zalo 0903 035 063 để đặt giao.
Xem thêm: Rượu vang Pháp · Rượu vang đỏ
