Rượu vang Finca Museum Reserva – Tempranillo Cigales đậm đà, ủ gỗ sồi lâu
Rượu vang Finca Museum Reserva (bản Oro) DO Cigales 2019 là vang đỏ Tây Ban Nha làm chủ yếu từ nho Tempranillo, vùng Cigales thuộc Castilla y León, phía bắc Tây Ban Nha. Nồng độ 14,5%, chai 750ml. Nhãn Reserva theo luật Tây Ban Nha nghĩa là vang đỏ được ủ ít nhất 3 năm, trong đó có tối thiểu 1 năm trong thùng gỗ sồi.
Nhà sản xuất
Finca Museum thuộc tập đoàn Barón de Ley, một tên tuổi lớn của vùng Rioja. Khoảng cuối thập niên 1990, tập đoàn muốn mở rộng ra ngoài Rioja và chọn Cigales sau khi khảo sát nhiều vùng. Cigales có truyền thống trồng nho lâu đời, với nhiều lô nho cổ. Bodega đặt tại Cigales, tỉnh Valladolid.
Hương vị
Theo nhà phân phối Anh, vang Museum Reserva được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp. Vang màu đỏ ruby đậm, mùi quả mọng đỏ, lý chua đen, nam việt quất, xen thuốc lá, da thuộc và gỗ sồi. Vào miệng thân đầy, mượt, có gia vị mặn mà, cam thảo, chút khói nhẹ, tannin dễ chịu và hậu vị dài gợi hạt phỉ rang. Ghi chú này dành cho niên vụ gần, có thể khác đôi chút với 2019.
Cách thưởng thức và món ăn hợp
- Nhiệt độ: 16–18°C. Mở nắp trước 30–45 phút cho vang dịu và mở mùi.
- Món hợp: bò nướng, sườn heo nướng, bò kho, thịt hầm, cừu nướng, phô mai cứng lâu năm như Manchego.
- Dịp dùng: bữa tối có món thịt đỏ, tiệc gia đình, quà biếu cho người thích vang Tây Ban Nha.
Câu hỏi thường gặp
Vang 14,5% có quá nặng không? Nồng độ 14,5% là mức khá cao, vang sẽ đậm và ấm. Nên uống chậm cùng bữa ăn, rót lượng vừa phải và uống có trách nhiệm. Tempranillo vùng Cigales thường đậm hơn Tempranillo Rioja vì khí hậu lục địa nắng gắt.
Mua Finca Museum Reserva ở đâu tại TP.HCM? Tại Đại Lộc, 39 Hoa Cúc. Gọi hoặc Zalo 0903 035 063 để đặt giao.
Xem thêm: Rượu vang Tây Ban Nha · Rượu vang đỏ
