Rượu vang Santa Carolina Chardonnay – vang trắng Chile dễ uống từ nhà vang lâu đời
Rượu vang Santa Carolina Chardonnay 2022 là vang trắng Chile làm từ nho Chardonnay. Nồng độ 13,5%, chai 750ml. Đây là lựa chọn dễ tiếp cận cho người mới làm quen với vang trắng, giá vừa phải, hợp bữa ăn hằng ngày.
Nhà sản xuất
Viña Santa Carolina được ông Luis Pereira thành lập năm 1875 và là một trong những nhà vang lâu đời nhất Chile. Ông đặt tên nhà vang theo tên vợ là bà Carolina Iñiguez, và mời chuyên gia làm vang người Pháp Germain Bachelet sang Chile để làm vang chất lượng cao. Ngày nay Santa Carolina thuộc tập đoàn Carolina Wine Brands, nằm trong nhóm nông nghiệp Watt’s S.A. của Chile.
Hương vị
Chúng tôi chưa tìm được ghi chú nếm chính thức cho đúng chai này. Vang Chardonnay Chile kiểu này thường có mùi trái cây vàng và nhiệt đới như táo, lê, dứa, đôi khi thêm chút hương bơ, vani nếu có qua gỗ sồi. Vị thường tròn, độ chua vừa phải, dễ uống, không gắt. Khí hậu nắng nhiều của Chile giúp nho chín đều nên vang thường có cảm giác đầy đặn hơn vang trắng vùng lạnh.
Cách thưởng thức và món ăn hợp
- Nhiệt độ: 6–10°C. Ướp lạnh khoảng 1–2 giờ trong ngăn mát trước khi mở.
- Món hợp: tôm hấp, cá hấp gừng, gỏi cuốn, gà luộc, cá hồi áp chảo, mì Ý sốt kem.
- Dịp dùng: bữa cơm gia đình, tiệc nhẹ cuối tuần, gặp gỡ bạn bè khi cần một chai vang trắng giá dễ chọn.
Câu hỏi thường gặp
Chardonnay là nho gì, vang có ngọt không? Chardonnay là giống nho trắng phổ biến nhất thế giới. Vang Chardonnay thường là vang khô, tức không ngọt đường, nhưng mùi trái cây chín có thể tạo cảm giác hơi ngọt dịu khi uống.
Mua Santa Carolina Chardonnay ở đâu tại TP.HCM? Tại Đại Lộc, 39 Hoa Cúc. Gọi hoặc Zalo 0903 035 063 để đặt giao.
Xem thêm: Rượu vang Chile · Rượu vang trắng
