Vang IL Pumo Negroamaro 13.5%

Rượu vang IL Pumo Negroamaro có màu đỏ đậm với hương thơm hoà quyện của trái anh đào, cam thảo, cùng vị vani hấp dẫn. Cấu trúc tannin hài hoà tinh tế hoà quyện cùng độ chua vừa phải cùng vị ngọt hậu tạo nên một loại rượu vang vô cùng ngon miệng. Rượu vang uống ngon nhất ở nhiệt độ phòng khoảng từ 16 đến 18 độ C. Kết hợp với hầu như mọi loại món ăn Việt, đặc biệt hợp với các món thịt bò, thịt vịt quay, sườn nướng hay các món chiên nhiều dầu mỡ như nem rán, các món xào.

Quy trình sản xuất rượu vang IL Pumo Negroamaro

Rượu vang Il Pumo được sản xuất bằng 100% nho Negroamaro, được trồng tại vùng Puglia, miền Nam nước Ý, trong một khu vực có độ cao trung bình 100 mét so với mực nước biển. Nho được thu hoạch vào sáng sớm khi khí hậu và nhiệt độ mát mẻ. Sau khi thu hoạch, chúng sẽ được đem về nhà máy ngay và ép thành nước nho. Quá trình lên men diễn ra trong vòng 10 ngày ở nhiệt độ kiểm soát. Sau quá trình lên men, vang được ủ ổn định trong bồn inox hoặc bể chứa bằng thép không gỉ. Quá trình này thường diễn ra trong khoảng 4 tháng và được kiểm soát chặt chẽ về nhiệt độ nhằm đảm bảo chất lượng ổn định của rượu vang. Cuối cùng là công đoạn đóng chai và sau đó vang được mang xuống hầm bảo quản trong nhiệt độ thích hợp trước khi bán ra thị trường.

Những giải thưởng đạt được của rượu vang IL Pumo Negroamaro

Rượu vang Il Pumo có chất lượng khá tốt nhưng giá thành lại vô cùng phải chăng. Điều này làm bất ngờ với rất nhiều người uống, đặc biệt khi nếm thử tại các buổi blind testing bên cạnh các chai rượu đắt tiền khác. Chính vì vậy, rất nhiều giải thưởng danh giá đã được trao cho chai vang này. Trong số đó có thể kể đến các giải thưởng sau:

Niên vụ 2019

• SAKURA JAPAN WOMEN’S WINE AWARDS 2020: Huy chương Vàng
• SINGAPORE WINES AWARDS 2020: Huy chương bạc
• AIN ASIA WINE CHALLENGE 2020: Huy chương bạc

Niên vụ 2018

• CHINA WINE & SPIRITS AWARDS 2019: Huy chương Vàng
• JAPAN WINE CHALLENGE 2019: Huy chương bạc
• AIN ASIA WINE CHALLENGE 2019: Huy chương bạc
• SINGAPORE INTERNATIONAL COMPETITION 2019: Huy chương bạc

Giới thiệu về giống nho Negroamaro

Nho Negroamaro là một giống nho đỏ nổi tiếng được trồng rất nhiều ở vùng Puglia – vùng sản xuất rượu vang lớn nhất ở Ý. Giống nho này được sử dụng để sản xuất nhiều loại rượu vang khác nhau: từ rượu vang đỏ Riserva đắt tiền cho đến các loại rượu vang nổ (cả rượu vang Charmat và rượu champagne cổ điển), với hương vị từ hiện đại và ngọt ngào cho đến những loại rượu có mùi thơm khác thường và cân bằng tốt. Vang Negroamaro rosé xứng đáng được đề cập đặc biệt, vì theo các ghi chép còn lại, nó là loại vang hồng đầu tiên được đóng chai ở Ý.

Vang Negroamaro thường được sử dụng để bổ sung hàm lượng cồn và độ đậm đặc cho nhiều loại rượu khá nhạt màu ở miền trung và miền bắc nước Ý, bởi vì nho Negroamaro thường có nồng độ cồn cao nhưng lại ít hương hoa hoặc trái cây làm mất đi đặc trưng của vang khác. Điều này làm cho nó trở thành sự bổ sung lý tưởng để tăng tính đa dạng cho rượu vang, mặc dù đôi khi sự hiện diện của nó trong hỗn hợp vang chỉ đơn thuần là để củng cố nồng độ cồn. Người ta cũng thường nói rằng nho Negroamaro được thêm vào các loại rượu vang Ý nổi tiếng khác được sản xuất bên ngoài Puglia, mặc dù điều này không được chính thức cho phép trong nhãn DOC được sản xuất bên ngoài Puglia

RƯỢU VANG ĐẠI LỘC

Chuyên phân phối các loại rượu vang nhập khẩu chính hãng

• Địa chỉ: 39 Hoa Cúc, Phường 7, Quận Phú Nhuận, TPHCM
• Hotline: 0903 007 048 & 0903 035 063
• Website: ruouvangdailoc.com
• Fanpage: Vang Ngon Giá Rẻ