Rượu vang San Lorenzo Aldebaran – Montepulciano d’Abruzzo thơm trái cây, đậm vị
Rượu vang San Lorenzo Aldebaran 2022 là vang đỏ Ý mang tên gọi Montepulciano d’Abruzzo DOC, làm từ nho Montepulciano tại vùng Abruzzo, miền Trung nước Ý, giáp biển Adriatic. Nồng độ 14%, chai 750ml. Montepulciano là giống nho đỏ chủ lực của Abruzzo, cho vang màu đậm, vị tròn và nhiều trái cây.
Nhà sản xuất
San Lorenzo Vini nằm tại làng cổ Castilenti, tỉnh Teramo, vùng Abruzzo. Năm 1890, ông Francesco D’Amico mua hai hecta đất đầu tiên ở Castilenti. Đến thập niên 1950, nông trại chuyển thành công ty sản xuất vang. Hiện nhà vang thuộc hai gia đình Galasso và Barbone, đã qua năm thế hệ, với khoảng 168 ha vườn nho. Abruzzo là vùng đồi núi nằm giữa dãy Apennine và biển Adriatic, có truyền thống trồng nho lâu đời.
Hương vị
Nhà phê bình Canada Michael Godel (trên WineAlign) nhận xét niên vụ 2022 thơm trái cây, mùi thịt quả và vỏ quả nổi bật, vị đầy đặn, có nét gỗ. Vang có mùi anh đào đen, mận, chút gia vị, tannin mềm vừa phải và hậu vị ấm, dễ uống cùng bữa ăn.
Cách thưởng thức và món ăn hợp
- Nhiệt độ: 16–18°C. Mở nắp trước 20–30 phút để vang dịu và thơm hơn.
- Món hợp: mì Ý sốt thịt, lasagna, pizza, thịt nướng xiên, sườn cừu nướng, bò kho, phô mai Pecorino.
- Dịp dùng: bữa tối gia đình, tiệc nướng, quà biếu cho người thích vang Ý đậm vừa.
Câu hỏi thường gặp
Montepulciano d’Abruzzo có phải vang Montepulciano vùng Tuscany không? Không. Montepulciano d’Abruzzo là vang làm từ giống nho Montepulciano ở vùng Abruzzo. Còn Vino Nobile di Montepulciano là vang từ thị trấn Montepulciano ở Tuscany, làm chủ yếu từ nho Sangiovese. Hai loại rất dễ nhầm vì trùng tên.
Mua San Lorenzo Aldebaran ở đâu tại TP.HCM? Tại Đại Lộc, 39 Hoa Cúc. Gọi hoặc Zalo 0903 035 063 để đặt giao.
Xem thêm: Rượu vang Ý · Rượu vang đỏ
