Château Clou du Pin 2021 là đại diện tiêu biểu cho phân hạng Bordeaux Supérieur – dòng vang thể hiện sự cô đọng và chất lượng vượt trội hơn so với Bordeaux tiêu chuẩn. Sản phẩm này được chế tác bởi Domaines Fontana, một nhà sản xuất uy tín tại Gensac, vùng Gironde.
Với nồng độ cồn 14,5% ABV, niên vụ 2021 của Clou du Pin mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị trái cây tươi mới, cấu trúc chắc chắn và độ tannin mượt mà. Đây là chai vang đã đạt Huy chương Vàng tại Concours des Vins Macon 2022, khẳng định chất lượng quốc tế.
I. ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA VANG CLOU DU PIN 2021
| Thuộc Tính | Chi Tiết |
| Tên Rượu | Château Clou du Pin |
| Phân Hạng | Bordeaux Supérieur AOP |
| Niên Vụ (Vintage) | 2021 |
| Nồng Độ Cồn | 14,5% Vol. (Đậm đà, Full-bodied) |
| Giống Nho Chính | Merlot (chiếm ưu thế), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. |
| Thổ Nhưỡng | Đất sét pha đá vôi (Limestone-Clay), mang lại khoáng chất và cấu trúc. |
| Giải Thưởng | Huy chương Vàng Concours des Vins Macon 2022. |
Niên Vụ 2021 – Cấu Trúc Thanh Lịch
Mặc dù 2021 là một niên vụ thử thách ở Bordeaux, các nhà làm vang xuất sắc như Domaines Fontana đã tạo ra những chai vang có độ tươi (acidity) cao, cân bằng và thanh lịch. Phiên bản 14,5% ABV này được ủ trong thùng gỗ sồi, mang lại:
- Hương vị trái cây rõ nét (anh đào, mận, mâm xôi đen).
- Tannin mượt mà, dễ chịu nhưng vẫn có cấu trúc tốt.
- Một hậu vị khoáng chất (minerality) đặc trưng của thổ nhưỡng Bordeaux.
II. GHI CHÚ NẾM THỬ CHUYÊN SÂU (Tasting Notes)
Château Clou du Pin 2021 14,5% là chai vang được đánh giá cao bởi sự phức hợp và dễ tiếp cận:
- Màu Sắc: Đỏ ruby đậm, tươi tắn với ánh tím.
- Hương Thơm (Nose): Hương thơm tươi mát và phức tạp của quả mọng đen (mận, lý chua đen), kết hợp với các nốt hương cay ấm của đinh hương, hạt tiêu, thảo mộc và vanilla tinh tế từ gỗ sồi.
- Vị Rượu (Palate): Vòm miệng đầy đặn, giàu hương vị (medium-full bodied). Độ axit tươi tắn tạo sự cân bằng và sảng khoái.
- Kết Cấu: Tannin mềm mại, dẻo dai, cấu trúc tốt và một hậu vị kéo dài, sảng khoái với các nốt hương đất (earthy) và khoáng chất.
III. KẾT HỢP THỰC PHẨM VÀ CÁCH DÙNG
Chai vang $14.5\%$ này có sự linh hoạt cao, phù hợp với nhiều món ăn:
- Thịt Đỏ: Bít tết, thăn bò nướng, sườn cừu.
- Món Hầm/Nướng: Thịt hầm (như Beef Bourguignon), gà nướng thảo mộc.
- Phô Mai: Các loại phô mai cứng lâu năm (Gouda, Comté) hoặc phô mai xanh.
- Nhiệt Độ Phục Vụ Lý Tưởng: 16ºC – 18ºC
IV. MUA CHÂTEAU CLOU DU PIN 2021 CHÍNH HÃNG TẠI ĐỒ UỐNG ĐẠI LỘC
Đồ Uống Đại Lộc là đối tác nhập khẩu và phân phối chính thức Château Clou du Pin 2021 14,5% tại Việt Nam. Chúng tôi cam kết chất lượng sản phẩm nguyên bản, được bảo quản trong điều kiện tối ưu.
Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu chai vang Bordeaux Supérieur đạt giải thưởng này với mức giá tốt nhất!
- Website Chính Thức: ruouvangdailoc.com
- Hotline Tư Vấn Đặt Hàng: 0903035063
- Địa chỉ Showroom: 39 Hoa Cúc phường Cầu Kiệu TPHCM
