Rượu vang Nipozzano Montesodi Chianti Rufina Riserva là một chai vang Ý cao cấp hàng đầu của vùng Chianti Classico DOCG, niềm tự hào của nhà sản xuất Frescobaldi danh tiếng bậc nhất vùng Tuscany. Đây là một chai rượu vang làm ra từ giống nho đỏ tuyệt vời Sangiovese với 18 tháng ngâm ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Áo. Một sản phẩm rượu vang thực sự đẳng cấp, sánh ngang những chai vang Grand Cru Classé Pháp đắt tiền cả về chất lượng lẫn độ nổi tiếng.
Contents
Chi tiết về rượu vang Nipozzano Montesodi Chianti Rufina Riserva
- Xuất Xứ: Ý
- Thương hiệu: Frescobaldi
- Vùng sản xuất: Chianti Rufina DOCG, Tuscany
- Loại Vang: Rượu vang đỏ
- Giống Nho: Sangiovese
- Nồng Độ: 14%
- Dung Tích: 750 ml
- Màu Sắc: Màu đỏ ruby
- Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C.
- Quy Cách: thùng 6 chai
Mô tả hương vị sản phẩm (niên vụ 2016):
Rượu vang Nipozzano Montesodi Chianti Rufina Riserva 2016 đặc trưng bởi một màu đỏ ruby sáng vô cùng thanh lịch. Mùi thơm phong phú góp phần lớn khẳng định sức hấp dẫn của nó. Mở đầu với hương hoa anh đào, violet và dâm bụt, tiếp theo là các loại trái cây như blackcurrant và blackberry. Điều này tạo ra một vị cay thanh lịch, với các hương thơm của cam thảo và hạt tiêu. Rượu vang có độ khoáng tuyệt vời và mùi than chì nhẹ được tích hợp tuyệt vời. Vòm miệng mở ra với sự tươi mới và phát triển thành một độ đậm đặc lớn hơn nhiều. Chất tannin mềm mượt và trưởng thành, và kết thúc kéo dài, ngon ngọt và hấp dẫn.
Chianti Rufina Riserva DOCG
Từ vùng đất này, nơi luôn được biết đến với cái tên Montesodi (ngọn núi rắn) do địa hình khắc nghiệt của nó, nhữg chai rượu vang Chianti Rufina Cru đầu tiên ra đời vào năm 1974. Nó tượng trưng cho một loại rượu của tuổi trẻ và là thứ quý giá nhất của điền trang. Đối với nhà sản xuất winemaker, khi nhớ lại những kỷ niệm ở Castello Nipozzano, một chai Sangiovese cực kỳ thanh lịch và hoạt bát vẫn luôn khiến ông hồi hộp, nhiều thập kỷ sau đó.
Xu hướng khí hậu
Mùa nho 2016 tại Castello Nipozzano có thể được coi là một niên vụ tuyệt vời. Niên vụ này được đặc trưng bởi mùa xuân mát mẻ đến muộn và một tháng tám ấm áp và đầy nắng. Lượng mưa giải thích cho mùa sinh trưởng tuyệt vời, vì lượng mưa dồi dào trong thời kỳ ra hoa được tiếp nối bởi lượng mưa khan hiếm từ cuối tháng 6 cho đến khi thu hoạch. Điều này đã giúp tạo ra một niên vụ Sangiovese đặc biệt, với những trái nho phát triển với những đặc điểm độc đáo vào thời điểm chín.
Quy trình sản xuất
Những trái nho Sangiovese từ vườn nho Montesodi được thu hoạch bằng tay và bỏ vào các thùng 15 kg. Việc chăm sóc và lựa chọn kỹ càng hơn diễn ra trong hầm rượu, ở đó nho được kiểm tra cẩn thận trên bàn phân loại. Chỉ những chùm chất lượng cao nhất mới được lựa chọn dựa trên thành phần các chất polyphenolic và chất lượng của nho.
Quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ được kiểm soát trong khoảng 10 ngày. Quá trình giầm Maceration được xác định dựa trên việc nếm và kết thúc sau khoảng thời gian một tháng. Sau khi kết thúc quá trình lên men, nồng độ cồn trong rượu vang được hoàn thành, vang tiếp tục trải qua quá trình lên men malolactic. Vào cuối năm đó, vang Montesodi bắt đầu quá trình ủ trong thùng gỗ sồi 30 hl của Pháp và Áo kéo dài trong 18 tháng tiếp theo, cho đến khi được đóng chai. Những tháng tiếp theo của quá trình lão hóa trong chai đã cho phép Montesodi thể hiện sự sang trọng và tiềm năng tối đa.
Nhà sản xuất
Castello di Nipozzano là một điền trang sản xuất rượu vang ở Chianti, một trong số những khu vực làm vang ở Tuscany thuộc sở hữu của nhà sản xuất rượu vang lớn Marchesi de Frescobaldi. Nhà máy sản xuất rượu vang Sangiovese đến từ tiểu vùng Chianti Rufina, nhưng cũng được biết đến với việc trồng các giống nho bên ngoài vùng như Cabernet Sauvignon, dùng để làm các loại rượu vang IGT.
Điền trang này bao gồm 626 hecta (1547 mẫu Anh) đất ở vùng núi Chianti Rufina phía trên sông Arno. Nó có 240 hecta vườn nho ở độ cao từ 820 đến 1300 feet trên mực nước biển. Nipozzano được biết đến với cả rượu vang Chianti DOCG và rượu vang Toscana IGT, nhiều loại rượu trong số đó có nguồn gốc từ các nhãn vườn nho đơn lẻ.
Rượu vang của Nipozzano xuất hiện trong các ghi chép lịch sử có niên đại từ thời Phục hưng và bao gồm việc đề cập đến các nhân vật quan trọng – chẳng hạn như nghệ sĩ Donatello – là khách hàng quen của điền trang. Đây là một trong những cơ sở sản xuất rượu vang đầu tiên thuộc sở hữu của gia đình Frescobaldi, những người đã trồng Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot và Cabernet Franc vào giữa thế kỷ 19, vào thời điểm những giống rượu này còn xa lạ với Tuscany.
Đánh giá rượu vang
Trên trang đánh giá rượu vang nổi tiếng Vivino, sản phẩm này được đánh giá thuộc top 5% các loại vang ngon nhất trên thế giới. Hãy cùng Rượu vang Đại Lộc điểm qua một số đánh giá:
- Đánh giá từ Graeme Conlan (207 xếp hạng)
Ví dụ xuất sắc của khủng bố. Chianti dễ uống. Đầy đủ các loại trái cây đậm anh đào khô, thuốc lá, và dâu tây ngọt ngào. Chất tannin tuyệt vời ở mức trung bình. Kết thúc dài mượt mà làm cho miệng của tôi hạnh phúc ? ???? - Đánh giá từ R. Contoli (307 đánh giá)
Đây là loại rượu cổ điển năm 2017, được nếm thử lần đầu tiên vào giữa tháng 2 năm 2021 nên rượu chỉ mới hơn 4 năm tuổi. Có thể nói với bạn rằng nó hoàn toàn khác so với nhiều màu trước đây, hiện tại có thể tiếp cận, mượt mà, cân bằng và tôi không nghĩ rằng nó sẽ hầm lâu như các màu trước đây. Điều quan trọng cần lưu ý, đây là năm thứ hai Frescobaldi không sử dụng Nút chai tự nhiên chất lượng hàng đầu mà là nút chai kết tụ. (Ít nhất thì nó không phải là một cái nắp vặn … hãy giữ cho nó cổ điển … Trên một khu dự trữ)
Giải thưởng
- James Suckling: 94 Points
- Wine Spectator: 90 Points
- Doctor Wine: 95 Points
- Veronelli: 3 Stars
Video giới thiệu rượu vang Nipozzano Montesodi Chianti Rufina Riserva
RƯỢU VANG ĐẠI LỘC
Chuyên phân phối các loại rượu vang nhập khẩu chính hãng
- Địa chỉ: 39 Hoa Cúc, Phường 7, Quận Phú Nhuận, TPHCM
- Hotline: 0903 007 048 & 0903 035 063
- Website: ruouvangdailoc.com
- Fanpage: Vang Ngon Giá Rẻ
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.