Vang Victorino Toro 2018 – vang đỏ Tempranillo đậm đà từ vùng Toro
Rượu vang Victorino Toro 2018 là vang đỏ Tây Ban Nha từ vùng Toro, thuộc tỉnh Zamora, phía tây bắc nước này. Vang làm từ Tempranillo, ở Toro gọi là Tinta de Toro, nồng độ 14,5%, chai 750ml. Vùng Toro nổi tiếng với vang đỏ đậm màu, đậm vị, hợp với người thích vang có chiều sâu.
Nhà sản xuất
Victorino là nhãn vang của Bodegas Teso La Monja. Theo trang Wine.com, Teso La Monja được thành lập năm 2007 bởi hai anh em Marcos và Miguel Ángel Eguren, thế hệ thứ tư của gia đình làm vang Eguren ở Rioja Alavesa. Người làm vang hiện nay là Eduardo Eguren, con trai ông Marcos, thế hệ thứ năm. Gia đình Eguren vốn có truyền thống làm vang lâu đời ở Rioja trước khi mở thêm nhà vang tại Toro.
Hương vị
Theo Wine.com, niên vụ 2018 được ủ 20 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp mới. Ghi chú của nhà sản xuất mô tả vang màu tím đậm, mùi trái cây đen, rượu mạnh, gia vị và khoáng. Vị có cấu trúc tốt, mượt như kem, tannin mềm. Vinous nhắc thêm mùi rượu anh đào, mâm xôi đen và sô-cô-la đen.
Cách thưởng thức và món ăn hợp
- Nhiệt độ: 16–18°C. Nên chiết vang và để 30–45 phút cho vang mở hương.
- Món hợp: bò nướng than, sườn bò nướng, thịt cừu, heo quay, jamón, phô mai Manchego.
- Dịp dùng: bữa tối cùng người sành vang, quà biếu đối tác, dịp đặc biệt.
Câu hỏi thường gặp
Tinta de Toro khác Tempranillo thế nào?
Tinta de Toro là tên địa phương của Tempranillo ở vùng Toro. Do khí hậu nóng, khô, nho ở đây cho vang đậm màu và đậm vị hơn Tempranillo ở Rioja.
Vì sao vang có nồng độ 14,5%?
Toro nắng nhiều, nho chín kỹ nên lượng đường cao, lên men cho nồng độ cồn cao hơn mức trung bình.
Mua Victorino Toro ở đâu tại TP.HCM?
Tại Đại Lộc, 39 Hoa Cúc, phường Cầu Kiệu. Gọi hoặc Zalo 0903 035 063 để đặt giao.
Xem thêm: Rượu vang Tây Ban Nha · Rượu vang đỏ
