Vang Bin 999 Merlot 2021 – vang đỏ Úc mềm, dễ uống
Rượu vang Bin 999 Merlot 2021 là vang đỏ Úc làm từ nho Merlot, thuộc dòng vang Bin của thương hiệu Wyndham. Nồng độ 14,5%, chai 750ml. Merlot là giống nho cho vang mềm, tròn, ít chát, nên Bin 999 dễ uống với nhiều người và dễ kết hợp với món Việt.
Nhà sản xuất
Thương hiệu Wyndham mang tên ông George Wyndham, người đến Úc năm 1827 và trồng vườn nho quanh Dalwood House ở Hunter Valley, bang New South Wales, theo Wikipedia. Điền trang này được xem là một trong những nơi làm vang lâu đời của Úc. Dòng vang Bin, gồm Bin 999 Merlot, là một trong những dòng quen thuộc nhất của thương hiệu. Hunter Valley cách Sydney vài giờ xe, là vùng vang lâu đời và nổi tiếng của Úc.
Hương vị
Đại Lộc chưa tìm được ghi chú nếm chính thức cho niên vụ 2021. Nhà bán lẻ Dan Murphy’s xếp vang ở nhóm khô, thân vừa. Vang Merlot Úc kiểu này thường có mùi mận chín, anh đào, chút sô-cô-la và vani từ gỗ, vị mềm, tannin dịu. Nồng độ 14,5% giúp vang có cảm giác đầy đặn hơn.
Cách thưởng thức và món ăn hợp
- Nhiệt độ: 16–18°C. Mở nắp trước khi rót khoảng 20–30 phút để vang dịu lại.
- Món hợp: bò nướng lá lốt, thịt kho, gà nướng, vịt quay, sườn heo nướng, mì Ý sốt bò bằm, phô mai mềm.
- Dịp dùng: bữa tối hằng ngày, tiệc gia đình, quà biếu nhẹ nhàng.
Câu hỏi thường gặp
Merlot khác Cabernet Sauvignon thế nào?
Merlot thường mềm, tròn, vị trái cây chín, ít chát hơn. Cabernet Sauvignon đậm hơn, chát rõ hơn.
Bin trên nhãn vang Úc nghĩa là gì?
Bin vốn là số của khu chứa vang trong hầm. Nhiều nhà vang Úc dùng số Bin làm tên dòng vang.
Mua Bin 999 Merlot ở đâu tại TP.HCM?
Tại Đại Lộc, 39 Hoa Cúc, phường Cầu Kiệu. Gọi hoặc Zalo 0903 035 063 để đặt giao.
Xem thêm: Rượu vang các quốc gia khác · Rượu vang đỏ
