Vang Bonza Reserve – Shiraz Cabernet Úc đậm vị, giá dễ chọn
Vang Bonza Reserve, tên đầy đủ The Great Bonza Reserve 2022, là vang đỏ Úc phối Shiraz và Cabernet Sauvignon. Chai 750ml, nồng độ 14%. Theo nhà phân phối, vang mang chỉ dẫn South Eastern Australia, vùng rộng bao gồm New South Wales, Victoria, South Australia và Queensland. Đây là kiểu vang Úc đậm trái cây, dễ uống, hợp với nhiều món nướng.
Nhà sản xuất
Theo nhà phân phối, Bonza Reserve do Quarisa Wines làm ra. Đây là nhà vang của vợ chồng ông John và bà Josephine Quarisa, có điền trang Castel Vena ở bang New South Wales. Ông John Quarisa trực tiếp là người làm vang. Shiraz là giống nho tiêu biểu của nước Úc, nên các chai phối Shiraz Cabernet như Bonza Reserve là kiểu vang rất quen thuộc với người uống vang Úc.
Hương vị
Theo nhà phân phối, bản 2022 phối khoảng 60% Shiraz, 30% Cabernet Sauvignon và 10% Durif. Vang rất nhiều trái cây, đậm vị, có nét gỗ nướng. Mùi vị gợi mâm xôi đen, mận, lý chua đen, vani, tiêu, kèm chút sô-cô-la bạc hà. Vang gần như khô hoàn toàn, lượng đường chỉ khoảng 0,5 g mỗi 100 ml. Shiraz cho vị mọng và gia vị, Cabernet thêm cấu trúc, còn Durif làm màu vang đậm hơn. Vang hợp để uống ngay, không cần cất lâu.
Cách thưởng thức và món ăn hợp
- Nhiệt độ: 16–18°C. Mở nắp trước 15–20 phút.
- Món hợp: bò nướng lá lốt, sườn nướng mật ong, thịt xiên nướng; steak, sườn cừu nướng, burger bò.
- Dịp dùng: tiệc BBQ, nhậu cuối tuần, quà tặng giá vừa phải.
Câu hỏi thường gặp
Shiraz và Syrah có khác nhau không?
Đây là cùng một giống nho. Người Úc gọi là Shiraz, còn người Pháp gọi là Syrah. Shiraz Úc thường đậm trái cây và ấm hơn Syrah Pháp.
Mua vang Bonza Reserve ở đâu tại TP.HCM?
Tại Đại Lộc, 39 Hoa Cúc. Gọi hoặc Zalo 0903 035 063 để đặt giao.
Xem thêm: Rượu vang các quốc gia khác · Rượu vang đỏ
